Produsa in Norvegia, aceasta are carateristici tehnice privind continutul acesteia ce o incadreaza in categoria fainurilor de peste superioare.
Cu un aspect delicat, ce semnifica lipsa totala a impuritatilor intalnite la fainurile LT de calitate medie, aceasta este produsa din peste proaspat si prelucrata la temperaturi joase (Low Temperature) pentru a-ai pastra nealterate calitatile nutritive.
Faina de peste, in general, reprezinta cel mai important ingredient in continutul mixurilor de tip HNV si este prezenta in procentajul cel mai mare, cuprins intre minim 20% mergand pana la 45%,( in cazul in care boiliesurile sunt destinate capturilor).
Este motivul pentru care calitatea acesteia trebuie aleasa cu grija.
LT 999 reprezinta prima optiune a pescarilor care vor sa utilizeze in retetele lor o faina de peste LT 94 calitativa, comercializata la un pret extrem de avantajos.
Cu o valoare a proteinei crude de 70%, si un nivel de grasimi de 9.
1%, un continut bogat de aminoacizi si minerale, parametrii lui LT 999 conduc la o digerabilitate crescuta.
Toate aceste la un loc, nu fac altceva decat sa creeze posibilitatea constructiei unui mix echilibrat din punct de vedere proteic, cu o mecanica buna si care ofera totodata garantia calitatii norvegiene.
Caracteristici tehnice:Proteina cruda : 70% (+94 digerabile)Grasimi: 9.
1%Proteine solubile: 27%Cadaverina: 0.
97gr/KgHistamine: 0.
31gr/Kg.
