Forma adanca rotunda cu arc, 16 cmX 13 cm , otel, Forma neaderenta, rezistenta la temperaturi inalte, zgariere, abraziune, coroziune.
Nu se pateaza si nu se deformeaza.
Sistemul cu arc este extrem de util in detasarea cu usurinta a preparatului din forma.
Forma este ideala pentru a coace blaturi de tort.
Produsele pentru copt din colectia Profi sunt realizate din otel ECCS, un otel placat electrolitic cu crom, foarte rezistent la uzura si temperaturi inalte.
Numar de straturi de acoperire 1 Grosime strat acoperire 6-8 μm Temperatura de utilizare 215° C Rezistenta la zgariere *** Rezistenta la abraziune ** Rezistenta la coroziune ** Rezistenta la patare ** Efect anti-aderent ** Stratul de otel cu grosimea de 0,30 mm este acoperit de 1 strat antiaderent Whitford Xylan.
Whitford este o companie specializata, producatoare de straturi de acoperire de inalta calitate.
Curatare si intretinere Recomandarea producatorului este ca tavile si formele sa fie spalate manual cu apa si putin sapun de vase, folosind un burete.
Inainte de depozitare, este bine ca tavile si formele sa fie uscate corespunzator.
Astfel, straturile protectoare non-aderente vor fi protejate, pastrand acelasi nivel de calitate si eficienta timp indelungat.
