Forma ovala perforata fabricata din inox, marca de Buyer, ideala pentru tarte, quiche si torturi, dezvoltata impreuna cu scoala dedicata bucatarilor profesionisti Ecole du Grand Chocolat Valrhona.
Aceasta forma cu dimensiunea 14,5 x 3,5 cm si inaltimea de 2 cm, este perfecta daca doriti sa pregatiti biscuiti scotieni shortbread sau prajituri din aluat sau foietaj.
Perforatiile de pe suprafata formei ajuta la coacerea uniforma a crustei, iar suprafata neteda ajuta la obtinerea unor deserturi cu margini perfecte si o eliminare usoara a formei.
Forma este flexibila, utilizarea lui este usoara si isi reia intotdeauna forma initiala.
Poate fi introdusa in frigider, congelator, racitor si cuptor.
Se poate curata in masina de spalat vase.
