Oala cu capac marca Emile Henry, 30 cm diametru, 7 l, din ceramica rezistenta, la care se poate gati la flacara sau la cuptor.
Mentine toate aromele si caldura timp indelungat.
Vasul este realizat dintr-o ceramica speciala, FLAME.
Printr-un procedeu tehnologic unic, ceramica devine rezistenta la temperaturi inalte sau joase, cat si la modificari bruste de temperatura (vasele pot fi bagate direct din frigider in cuptor la 250 grade C, fara a suferi niciun fel de deteriorare).
Sunt foarte rezistente, practic nu pot fi zgariate si nu isi pierd culoarea originala niciodata.
Ceramica FLAME se poate utiliza fara probleme pe flacara deschisa, deci putem gati acum pe orice plita, mancaruri delicioase ce nu pot fi obtinute decat in vasele ceramice.
Pentru plitele de inductie, Emile Henry ofera (separat) un accesoriu metalic, pe care se poate gati cu orice vas nemagnetic.
