Gatitul acasa este o indeletnicire din ce in ce mai rar practicata in familia moderna, insa atunci cand i se acorda indeajuns de multa atentie, ofera posibilitatea obtinerii unor feluri de mancare foarte economice si sanatoase.
Pentru a putea prepara corespunzator o gama extinsa de alimente, un bucatar desavarsit stie ca ustensilele din bucatarie si dotarile acesteia pot fi la fel de importante ca si pasiunea pentru gatit.
Calitatea recipientelor in care sunt prelucrate termic ingredientele va conditiona implicit rezultatele, drept pentru care cele mai populare cratite si oale raman cele confectionate din inox.
Acest material este apreciat in primul rand pentru rezistenta si durabilitatea de care da dovada.
De asemeni, otelul inoxidabil nici nu se pateaza, conferind recipientelor un aspect perpetuu lucios, de nou.
Conductibilitatea: Este un aspect foarte important pentru un recipient in care alimentele vor fi prelucrate termic.
Inoxul constituie de fapt un aliaj alcatuit din otel, carbon si crom, in diferite proportii.
El este inoxidabil datorita unei pelicule fine care se formeaza din interactiunea cromului cu oxigenul la suprafata metalului si care il protejeaza la contactul cu alte substante si materiale.
Reactivitatea: Constituie o proprietate ce trebuie luata in considerare.
Unele metale ce intra in componenta unui vas pentru gatit pot reactiona chimic cu unele substante din alimente, schimbandu-le gustul.
Este cazul aluminiului, care poate intra in reactie cu sucurile acide.
Din aceste considerente, daca alegeti o oala cu baza din aluminiu, verificati ca acesta sa fie acoperit de inox, pentru a nu intra in contact direct cu ingredientele.
Astfel conductibilitatea termica este asigurata si nici nu trebuie sa va faceti griji ca mancarea va avea un gust diferit de cel natural.
Pe de alta parte, inoxul nu influenteaza deloc la nivel chimic mancarea, fapt care il face si foarte fiabil in utilizare.
Compatibilitatea: Constituie o problema aparuta odata cu diversificarea surselor de caldura ce permit prepararea alimentelor.
Primul tip de plita, cea cu gaz si flacara deschisa este compatibil cu majoritatea modelelor de vase din inox.
Acelasi lucru se poate spune si despre plita electrica sau cu placi ceramice, care se incalzesc pentru a emana caldura pe care baza vasului o preia.
Problema apare in cazul plitelor cu inductie electromagnetica.
Acest tip de plita nu se incalzeste, ci influenteaza materialele cu proprietati feromagnetice sa se incalzeasca.
Pentru cei care detin o astfel de plita, este foarte important cum aleg cea mai buna oala din inox, pentru ca acesta va trebui sa fie si compatibil cu sursa de caldura.
Spre exemplu, aluminiul inserat in baza vaselor de otel inoxidabil nu poate fi utilizat pe o astfel de plita, drept pentru care va trebui sa incorporeze o pastila magnetica speciala, care sa permita incalzirea vasului pe principiul electromagnetic.
Specificatii: Material inox Capac din sticla termorezistenta Manere din inox Capacitate 1.
8l Diametru 18 cm Usor de folosit si curatat Argintiu zln7222.
| Conductibilitatea | |
|---|---|
| Reactivitatea | |
| Compatibilitatea | |
| Specificatii | Material inox |
KlaussTech este un brand dedicat pasionaților de tehnologie, celor care doresc să își îmbunătățească stilul de viață cu cele mai noi și performante soluții electronice.
Cu o gamă largă de produse, de la gadgeturi inovative și accesorii IT, până la echipamente de ultimă generație, KlaussTech oferă soluții tehnologice de înaltă calitate pentru a răspunde nevoilor utilizatorilor moderni.
Fie că ești în căutarea unui produs care să îți sporească eficiența la birou, sau a unui gadget care să îți facă viața mai ușoară și mai interesantă, KlaussTech te susține prin inovație, performanță și fiabilitate.
Brandul KlaussTech se remarcă printr-o atentă selecție a produselor sale, asigurându-se că fiecare tehnologie oferită este atât avansată, cât și ușor de utilizat.
Fiecare piesă de echipament este testată riguros pentru a garanta durabilitate și performanță de top, oferind o experiență de utilizator optimizată și fără compromisuri.
Ce oferă KlaussTech: – Gadgeturi inovative: De la dispozitive smart, smartwatch-uri și accesorii pentru telefon, până la soluții inovative pentru casă și birou, KlaussTech aduce tehnologia la îndemâna ta – Echipamente IT: Laptopuri, calculatoare, monitoare, tastaturi, și multe altele, toate concepute pentru a asigura performanță maximă și o experiență fluidă de lucru sau divertisment – Accesorii și componente electronice: Produse precum încărcătoare, cabluri, adaptoare, carcase și multe altele, care îți completează sistemele electronice și îți îmbunătățesc utilizarea zilnică – Solutii pentru casă inteligentă: Echipamente pentru automatizarea locuinței, inclusiv dispozitive de securitate, iluminat inteligent și produse pentru confortul zilnic – Produse pentru gaming: Echipamente de gaming performante, inclusiv tastaturi, mouse-uri, căști și scaune ergonomice, pentru o experiență de gaming excelentă – Gadgeturi pentru îmbunătățirea stilului de viață: Produse care facilitează activitățile zilnice, cum ar fi dispozitivele pentru sănătate, fitness și divertisment KlaussTech este partenerul perfect pentru toți cei care doresc să fie mereu la curent cu cele mai recente inovații tehnologice.
Cu un portofoliu diversificat de produse, KlaussTech aduce soluții care îmbunătățesc calitatea vieții, sporește performanța personală și te ajută să îți îndeplinești obiectivele mai ușor și mai rapid.
