Vinul Negru de Histria provine numai din struguri cultivati pe plantatia noastra, de pe colinele insorite ale Dobrogei, in apropierea cetatii Histria.
Copti sub razele soarelui dobrogean si mangaiati de briza Marii Negre, strugurii au fost culesi si sortati manual.
Vinul Negru de Histria are un aspect rosu intens, purpuriu, cu nuante violacee.
Se remarca prin arome de fructe de padure, cirese amare, la care se adauga note fine de cuisoare.
Gustativ simtim prunele uscate, dar si supletea taninurilor insotita de o prospetime perfect integrata in moliciunea lor.
Mancaruri recomandate: Carne de vita la gratar, preparate din carne de miel, platouri de mezeluri uscate, branzeturi maturate.
Temperatura de servire: 16°-18°C.
