Whitech b15 100 gr, drojdie speciala pentru vin alb superior, essedielle, imbunatateste aromele naturale tipice soiului de strugure, poate fi folosita si pentru refermentare si fermentatii la temperaturi scazute

• 2 stele, bazat pe 1 voturi

WHITECH B15 - Saccharomyces Cerevisiae sp.

Cerevisiae - este o drojdie activa deshidratata pentru vinificatie, fiind indicata pentru productia de vinuri albe de calitate superioara, putand imbunatati aromele varietale si tipicitatea soiului de struguri.

In plus aceste caracteristici o fac recomandabila pentru refermentari fara probleme sau pentru fermentarea in autoclave la temperature scazute.

Doza: 20 – 40 g/hl.

Pentru musturi din struguri bolnavi mariti doza de drojdie si nutrient.

Se foloseste impreuna cu activatorul Vinovit ! Rehidratarea drojdiei: - adaugati 100 gde drojdie in 1 litru de apa indulcita 1 – 2 % (10 – 20 gr de zahar) sau o ceasca de must, la 35 – 40 grade Celsius; - asteptati 15 minute, amestecati energic; - asteptati inca 15 minute, amestecati din nou; - adaugati in partea de jos a recipientului cu must.

Pentru a evitata socul termic trebuie ca diferenta de temperatura dintre drojdia rehidratata si mustul in care se adauga sa nu fie mai mare de 5 – 8 grade Celsius.

Dupa ce l-ati deschis, pachetul trebuie utilizat în termen de câteva zile.

A se pastra intr-un loc racoros.

Uz oenologic profesional.

Produs in Italia.

Greutate neta: 100 g.

A se utiliza doar impreuna cu activatorul Vinovit !.