O lama de noua generatie realizata din ceramica zircon cu densitate mai mare asigurand o mai mare flexibilitate si rezistenta la daune in comparatie cu cutitele ceramice obisnuite si duritatea care depaseste otelul inoxidabil chiar si cu 40%. Datorita acestuia cutitul taie si toaca perfect.
Nu zdrobeste diverse feluri de alimente: chiar fructe si legume moi si carne fara oase.
Lama ceramica are proprietati antibacteriene.
Nu absoarbe mirosurile.
Este rezistent la activitatea acizilor si a alcalinilor.
Nu schimba gustul sau culoarea produselor alimentare, iar suprafata sa extrem de neteda il face foarte usor de curatat.
Prinderea ergonomica din material plastic asigura o greutate mica a cutitului.
Bine echilibrat si se tine ferm chiar si intr-o mana umeda.Lungime lama: 12.5 cm.