Maysternya Tigaie din fonta, capac din sticla, usoara, ergonomica, moderna, design atractiv, maner din lemn, maner fix, negru

• 2 stele, bazat pe 1 voturi

• Foarte putine ustensile din bucatarie au o durata de viata asa de lunga ca o tigaie de fonta de care ai grija.
• Se spune ca tigaile de fonta pot fi lasate mostenire, fiind aproape indestructibile.
• Iar cu cat tigaia este mai veche cu atat proprietatile anti-aderente devin mai bune.
• Toate cele de mai sus sunt perfect adevarate, insa exista suficiente mituri despre tigaile de fonta, legate in special despre felul „pretentios” in care trebuie sa ai grija de ele incat ar putea fi tentant sa spui pas.
• In realitate acestea sunt doar mituri si sper sa te conving, daca citesti pana la capat, de utilitatea unui vas de gatit din fonta.
• Cred cu tarie ca nu ar trebui sa-ti lipseasca asa ceva din bucatarie.
• In ultimele decenii disponibilitatea pe scara larga a diverselor tipuri de aliaje de fier a dus la aparitia vaselor de gatit mai usoare, care se incalzesc mai repede, sunt mai usor de manevrat si care de multe vin tratate cu strate anti-aderente destul de bune.
• In practica, cum probabil ai observat, durabilitatea unei tigai obisnuite este de doar cativa ani.
• In timp, destul de repede, tigaia se zgarie, incepe sa prinda mancarea, stratul superior dispare si aspectul de nou devine imposibil de refacut, indiferent cat de bine speli tigaia dupa fiecare folosire.
• De aceea cred ca ar trebui sa cauti sa-ti adaugi la colectia de vase pentru gatit cel putin o tigaie de fonta, eventual si o oala adanca cu capac de fonta, pentru a gati bucati mai mari de carne la ocazii speciale.