Fabricadetuica Set complet cazan tuica alambic cupru 250 litri, profesional

• O stea, bazat pe 1 voturi

• Dimensiuni: Inaltime x Latime x Adancime (mm):1680mm x 1900mm x 990mm Setul este format din: 1. Cazanul de Tuica [ Atentie Fara Gura Evacuare Borhot se poate achizitiona separat si Sistemul de Evacuare (Pret: 850 Ron) Montajul cade in sarcina clientului ] + Capac si Filet la baza; 2. Capacul cu Termometru Inclus; 3.Teava de Legatura; 4. Racitor din Cupru cu Serpentina din Cupru; ( ! Atentie Racitorul trebuie ridicat la acelasi nivel cu Cazanul Principal ! ) Cazanele de tuica Alambic sunt fabricate in Portugalia de Artizani cu experienta din generatie in generatie.
• Se confectioneaza din cupru alimentar 99,9%, pentru a asigura fixarea materialelor aromatice in distilat (tuica), ionii de cupru avand un rol important si in procesul de maturare al tuicii.
• Cazanul are forma sferica, pentru a facilita miscarea continua a borhotului in procesul de fierbere.
• Acesta este motivul pentru care cazanele de tip alambic nu necesita amestecator, deoarece continutul nu se lipeste de fundul vasului in cazul compozitiilor mai diluate sau a vinului.
• Pentru Compozitiile mai Dense (Borhot de Pruna, Mar), recomandam Sita Anti-Lipire pentru siguranta totala.
• Capacul vasului de fierbere are o forma de cupola asemanatoare unei cepe, ceea ce inseamna ca aburul trece printr-o sectiune mai ingusta, dupa care se dilata si se raceste in cupola, asa incat elementele componente cu o temperatura de fierbere mai scazuta se precipita si revin in borhot, eliminand componentele nocive din distilatul final.
• Acest lucru inseamna ca forma constructiva a cazanului favorizeaza fierberea unei tuici curate si aromate.
• Se recomanda ca fierberea sa se efectueze cu gaz(Arzator sau direct pe Aragaz), care are o posibilitate de reglare mai fina a flacarii, dar se poate efectua si cu lemne.
• Etansarea se realizeaza cu Amestec de Apa si Faina Alba sau Banda Teflon : Intre Capac si Corpul Cazanului; La acest Model de 250 Litri partea de legatura a tevii cu Racitorul si Capacul este prevazuta cu sistem de inchidere cu filet.
• Recomandam o prima distilare de curatare( Amestec Apa si Acid Citric in Proportie de 150:1 La 150 litri de apa, se poate pune 1l acid citric sau otet de mere ) pentru a elimina impuritatile ramase in urma fabricarii.