Podgoria Silvaniei, regiunea viticola Dealurile Crisanei si MaramuresuluiCuloarea somonului si mirosul profund de zmeura si capsuni sunt specifice soiului Pinot Noir, iar aparitia bulelor mici, catifelate si persistente amplifica senzatia de prospetime si naturalete.
Gustul de fructe rosii de vara, cum ar fi zmeura si capsunile, aciditatea distinsa si postgustul amarui de grapefruit se potriveste cu caracterul demisec al vinului petiant.
Potrivit cu preparate din peste si fructe de mare (crustacee: creveti, homari, crabi, languste; moluste: scoici, melci, calamari, sepii, caracatite), sushi, salate, branza proaspata.
| (crustacee | Creveti homari crabi languste |
|---|---|
| Moluste | Scoici melci calamari sepii caracatite) sushi salate branza proaspata |
